Cuketa je vynikající zeleninou, která je oblíbená pro svou svěží chuť a všestrannost v kuchyni. Pokud jste fanouškem cukety a hledáte nové způsoby, jak ji použít ve svých jídlech, máme pro vás 10 nejlepších receptů, které vám ukážou, jak tuto chutnou zeleninu využít naplno.
1. Grilovaná cuketa se sýrem feta a bylinkami
Grilovaná cuketa se stane ještě chutnější, když ji posypete pokrájenou fetou a čerstvými bylinkami. Tento jednoduchý a zdravý recept je skvělý jako příloha nebo lehké hlavní jídlo.
2. Cuketové špagety s bazalkovým pestem
Použití cukety jako alternativy k těstovinám je skvělým způsobem, jak snížit příjem sacharidů. Vyrobte si z cukety jemné nudle, které posypte bazalkovým pestem a olivovým olejem. Tento lehký pokrm je plný chuti a zároveň zdravý.
3. Cuketové placičky s kari dipem
Cuketové placičky jsou skvělou možností pro předkrmy nebo rychlé občerstvení. Smíchejte strouhanou cuketu s cibulí, vejcem a moukou a osmažte na pánvi. Podávejte s osvěžujícím dipem z jogurtu s přídavkem kari koření.
4. Cuketové lasagne
Tento recept je vynikající alternativou. Nařežte cuketu na tenké plátky a vrstvěte je s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a parmazánem. Zapékejte v troubě, dokud sýr nezíská zlatavou barvu. Výsledkem je lehké a lahodné jídlo.
5. Cuketové polévky
Cuketa je skvělou přísadou do polévek, která přidává svěžest a krémovou konzistenci. Vyzkoušejte například cuketovou krémovou polévku s bylinkami nebo pikantní mexickou cuketovou polévku s kukuřicí a fazolemi.
6.Cuketový chléb
Pokud máte rádi domácí pečení, vyzkoušejte připravit chléb s přídavkem cukety. Cuketa dodá chlebu vláčnost a jemnou sladkou chuť. Doporučujeme vám vyzkoušet recept na skvělý cuketový chléb s ořechy.
7.Cuketové rolky s mozzarellou a šunkou
Tento elegantní a snadno připravitelný pokrm je skvělou volbou pro večeři. Nařežte cuketu na plátky, obložte je plátky mozzarelly a šunky a zavřete do rolky. Pečte v troubě a podávejte s čerstvou bazalkou.
8.Cuketový salát s avokádem a rajčaty
Cuketa je skvělou přísadou do čerstvých salátů. Nakrájejte cuketu na tenké plátky a smíchejte ji s plátky avokáda, rajčaty a bylinkovým dresinkem. Tento osvěžující salát je ideální jako lehký oběd nebo příloha k masu.
9.Cuketové kousky na grilu
Když je venku krásné počasí, nezapomeňte vyzkoušet grilování cukety. Nakrájejte cuketu na tlustší plátky, pokapejte je olivovým olejem a opepřete. Nechte je opékat na grilu, dokud nebudou měkké a získají hezké grilovací pruhy.
10.Cuketový závin s ricottou a medem
Pokud máte rádi sladké dezerty, vyzkoušejte připravit cuketový závin. Nastrouhejte cuketu a smíchejte ji s ricottou, medem a skořicí. Naplňte listové těsto touto směsí a pečte, dokud závin nezíská zlatavou barvu. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny.
Doufáme, že tyto recepty vám přinesou inspiraci a pomohou objevit nové způsoby, jak využít chutnou cuketu ve vaší kuchyni. Dobrou chuť!
Vyzkoušejte i naše další osvědčené recepty.
